Empresa Familiar especializada en el procesamiento de jamón, el almacenamiento, la salazón y la curación de jamones
Realizamos Servicios de deshuese, loncheado, envasado de piezas, preparación de lotes, enmallados, encajados, etcétera.
Somos una empresa con un equipo joven, dinámico y cercano, abierta a las nuevas tecnologías, sin olvida la tradición.
Además, somos una empresa que ha luchado por minimizar la huella de carbono en la medida de nuestras posibilidades. Trabajamos con energía de biomasa desde 2.013 y disponemos de paneles solares para generar electricidad desde 2.021, trabajando para minimizar el impacto en nuestro medio ambiente.
En cuanto a certificaciones estamos comprometidos y trabajamos con las más exigentes certificaciones de calidad y seguridad alimentarias. Disponemos de las certificaciones ETG, Ibérico, SAE e IFS, que son marcas de garantía y en cierto modo auditan nuestra forma de trabajar.
Estamos situados en Cantimpalos, pueblo con mucha tradición y buen hacer. Esto se sitúa cerca de la Sierra del Guadarrama lo que nos proporciona un clima ideal para nuestra actividad.
